Hoofd Catering a.i.

Ziekenhuis Rivierenland Tiel

• Periode van juni 2006 tot november 2006, gemiddeld 1 dag per week
• Interim Hoofd Voedingsdienst (restaurant, keuken, catering) voor regionaal ziekenhuis;
• Als vervanger van hoofd Hoteldiensten indirect aansturen afdeling van 30 medewerkers;
• Evalueren van cateringconcept en definitief maken contract en dienstverleningsovereenkomsten met externe cateraar;
• Uitvoering geven aan NIAZ-accreditatie voor voeding;
• Efficiëntieverbeteringen doorvoeren;
• Opstart aanbesteding koffieautomaten.